肛瘘是发于肛门直肠的一种疾病，以男性为主，患者多在20-40岁，婴幼儿偶有发病，但极为少见。肛瘘是指肛管直肠与肛门周围皮肤相通的感染性管道，又称为肛管直肠瘘。其内口常位于肛管齿线附近，外口位于周围皮肤上，瘘口长年不愈。民间根据它的主要症状就像破房子漏水一样，所以把这种病命名为瘘。

　　肛瘘患者在饮食上有很多禁忌，尤其是烟酒茶等。肛瘘患者应多食用一些清淡并含有丰富维生素的食物，如冬瓜、丝瓜、绿豆、萝卜等。经久不愈的肛瘘患者，在饮食上应多食用含有丰富蛋白质的食品。

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　　长沙东大肛肠医院指出，做完肛瘘手术后，饮食很重要，肛瘘饮食应该进半流质少渣饮食。蒸的鸡蛋羹，豆腐，烂面条等，3天后根据病情，油炸，辛辣，刺激、热气上火的食物好不吃，特别是辣椒和白酒，还有少吃牛羊肉和海鲜，多吃蔬菜水果，多喝水，不用非得进流质饮食。不过面食不能多吃，因为含淀粉，吃后转化成葡萄糖，也能引起腹胀等不适，但水果等含的果糖不要紧。

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