便秘吃什么好？

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　　1、多喝水

　　每天的饮水量应达到1500~2000毫升左右，喝水应少量多次，主动喝水。每天晨起饮一杯白开水或蜂蜜水，可以润滑肠道内容物，刺激大肠的蠕动，促进顺利排便。

　　除了白开水、矿泉水等，结合喝茶水、豆浆、绿豆汤、番茄汁、蔬菜汁等可以补充水分。

　　2、补充维生素B1

　　B族维生素，尤其是维生素B1对于食物的消化吸收与排泄有促进作用。体内B1不足，会影响神经传导，减缓胃肠蠕动，不利于食物消化吸收以及排出，可能造成痉挛性便秘。

　　葵花子仁、花生仁、大豆、瘦猪肉都含有丰富的维生素B1；其次是带皮的全谷类食物例如粗粮、全麦粉、小米、玉米等。而过度加工的精白米面在去掉粗糙皮层的同时，也把宝贵的维生素B1丢弃了，所以吃主食不要总是选择“白富美”。

　　3、补充膳食纤维

　　膳食纤维是指不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木植素，在促进排便，防治便秘方面发挥独特的作用。它包括水溶性膳食纤维和水不溶性膳食纤维。水溶性膳食纤维像海绵一样可以吸水膨胀，使粪便保持一定的水分与体积，润滑粪便；水不溶性膳食纤维可以像“扫帚”一样，促进胃肠道蠕动，利于粪便的推进和排出。同时，膳食纤维也能改善肠道菌群，为益生菌的增殖提供能量和营养。

　　世界卫生组织提倡每天吃25-30克膳食纤维。每日吃100克粗粮加200克细粮，能得到约6克纤维，500克蔬菜约10克纤维，250克水果约5克纤维，再加上一两大豆或其制品大概7克，加起来大概28克。

　　建议多吃这些东西：蔬菜、水果、薯类、菌藻类、大豆类、燕麦和燕麦糠、全谷类等是膳食纤维主要且丰富的食物来源。

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